家常咕咾肉的做法 咕咾肉的做法视频
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本文目录
茄子炒牛肉的家常做法简单
主料 ：熟牛肉100克，茄子250克
辅料 ：油适量 ，炖豆盐适量 ，牛肉牛肉酱油适量
步骤
1.茄子切好洗净备用沥干水
2.准备好熟牛肉
3.锅里放油烧至5成热
4.将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟
5.放入适量的炒豆酱油、盐和水大火烧开
6.倒入熟牛肉翻炒下 ，角的家常角的家常换文火慢烧5-8分钟 ，做法做法加入适量的炖豆糖
7.茄子稍烂后放适量的味精调味即可
8.出锅装盘了
王刚酸豇豆炒牛肉的做法
主料
牛肉，300克
酸豆角，100克
辅料
玉米油 ，15毫升
盐 ，少许
生抽 ，少许
生姜，少许
淀粉 ，少许
制作步骤
1.牛肉需提前用淀粉 ，生姜丝 ，生抽，盐腌制片刻 。酸豆角切断备用。
2.锅烧热下入玉米油炒至牛肉八成熟。
3.加入酸豆角炒片刻 ，即可出锅 。腌制的酸豆角有盐味不必放盐 。
4.倒入碟子中 。看着很有食欲 。
高师傅教你豆角炒牛肉
主料:牛肉100克，豆角400克 ，鸡蛋1个
辅料:油适量 ，食盐3克 ，生抽10毫升，辣椒粉2克 ，鸡精2克 。
1.牛肉清洗掉血水切成丝，豆角撕去豆筋切成长段 。加入一个鸡蛋搅拌均匀 。
2.炒锅中倒入食用油先烧八成热 ，然后关火将油温降低到二成左右，即等油温稍微凉了 ，这个时候下牛肉丝 ，用筷子将其挑开油煎一下 ，这样不容易粘锅 。
3.利用余温将牛肉丝油煎至变色 ，然后开火继续用小火油煎牛肉丝 ，大约油煎5分钟 ，这个时候牛肉都快熟了 ，加入鸡蛋的牛肉除了鲜嫩 ，更容易熟 。
关于牛肉炒豆角的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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